Стейк Нью-Йорк Прайм 25+Д

Name: Стейк Нью-Йорк Прайм 25+Д
SKU: 28154
Price: 492 UAH
Availability: InStock

Всі стейки Гарне Carne витримуються у професійних камерах визрівання. Це забезпечує неймовірний смак мʼяса!

В наявності

Ціна за 300 г.

518 грн
492 грн

Ціна за 100 г.

164 грн 173 грн

кг

1 шт.

Інформація про доставку:

Кур'єрська доставка по Києву
Службою таксі по Києву
Нова Пошта по Україні
Самовивіз з магазину у Києві

Замовлення приймаються з 10:00 до 18:00.

Отримай додаткову знижку -10%,
при замовленні самовивозом!

Терміни доставки: до 2 год. по місту Київ, до 3 год. за місто Київ, по Україні – терміни доставки Нової Пошти.

Терміни орієнтовні та можуть змінюватись у залежності від дорожньої та безпекової ситуації.

Безкоштовна доставка по Києву при замовлені від 3000 грн.

Опис

Популярний Нью-Йорк Прайм — має найвищу мармуровість. Вона саме така, щоб стейк був і соковитим, і помірно жирним, і достатньо текстурним. Нью-Йорк Прайм має преміальний яловичий смак і аромат, що обов’язково сподобається вам з першого шматочка.

Аби більше пом'якшити стейк, у "Гарне Carne" Нью-Йорк Прайм ми витримуємо (ферментуємо) відруб за сухою технологією. Протягом 25 днів він «дозріває» у камері з гімалайською сіллю, м’язові волокна стають ніжнішими, жир перетворюється на жирні кислоти. Так стейк набуває вишуканої соковитості, швидше готується й легше засвоюється. Нью-Йорк смакуватиме в будь-якому ступені просмажування, проте найбільше йому «пасує» Medium.

Показати ще

Характеристики

Тип стейку .......................................... Нью-Йорк

Тип м`яса .......................................... Яловичина

Витримка .......................................... Суха

Днів витримки .......................................... 25

Кістка .......................................... Без кістки

Мармуровість .......................................... Прайм

Середня вага .......................................... 0.350 кг.

Зберігання .......................................... Від -1 до +1 С

Тип нарізки .......................................... Шматок

Країна походження .......................................... Україна

Виробник .......................................... Гарне Carne

Спосіб приготування .......................................... Для запікання, Для жарки, Для грилю

Відгуки:

Інформація про доставку:

Кур'єрська доставка по Києву
Службою таксі по Києву
Нова Пошта по Україні
Самовивіз з магазину у Києві