Стейк Стріплоін Прайм 21 день витримки
- 541 грн
- 515 грн
Стріплойн Прайм — це відріз філе зі смужкою жиру. Цей стейк посідає почесне друге місце за популярністю після Рібай. Він теж високого ступеня мармуровості, але зі ще яскравішим яловичим смаком та вираженим ароматом. Стріплойн — класика для тих, хто полюбляє соковиту й помірно жирну яловичину.
Щоби зробити Стріплойн Прайм ще соковитішим, ми даємо стейку дозріти понад 21 день у вакуумному пакуванні. Завдяки вологій витримці м’ясо зберігає всі природні соки, стає ніжнішим і ще інтенсивнішим. Ферменований класичний Стріплойн смачно готувати на грилі до класичного Medium: так він залишається максимально ніжним і з характерним яловичим післясмаком.















