-5%
Стейк Стріплоін Прайм 21 день витримки
Стейк Стріплоін Прайм 21 день витримки
Артикул: 28119

Стейк Стріплоін Прайм 21 день витримки

Всі стейки Гарне Carne витримуються у професійних камерах визрівання. Це забезпечує неймовірний смак мʼяса!
В наявності
Ціна за 350 г.
  • 541 грн
  • 515 грн
Ціна за 100 г.
147 грн 155 грн
кг
1  шт.
Опис

Стріплойн Прайм — це відріз філе зі смужкою жиру. Цей стейк посідає почесне друге місце за популярністю після Рібай. Він теж високого ступеня мармуровості, але зі ще яскравішим яловичим смаком та вираженим ароматом. Стріплойн — класика для тих, хто полюбляє соковиту й помірно жирну яловичину.

Щоби зробити Стріплойн Прайм ще соковитішим, ми даємо стейку дозріти понад 21 день у вакуумному пакуванні. Завдяки вологій витримці м’ясо зберігає всі природні соки, стає ніжнішим і ще інтенсивнішим. Ферменований класичний Стріплойн смачно готувати на грилі до класичного Medium: так він залишається максимально ніжним і з характерним яловичим післясмаком.

Показати ще
Характеристики
Тип стейку .......................................... Стриплоїн
Тип м`яса .......................................... Яловичина
Витримка .......................................... Волога
Днів витримки .......................................... 21
Кістка .......................................... Без кістки
Мармуровість .......................................... Прайм
Середня вага .......................................... 0.400 кг.
Зберігання .......................................... Від -1 до +1 С
Тип нарізки .......................................... Шматок
Країна походження .......................................... Україна
Виробник .......................................... Гарне Carne
Спосіб приготування .......................................... Для запікання, Для жарки, Для грилю
Відгуки:
Характеристики
Тип стейку .......................................... Стриплоїн
Тип м`яса .......................................... Яловичина
Витримка .......................................... Волога
Днів витримки .......................................... 21
Кістка .......................................... Без кістки
Мармуровість .......................................... Прайм
Середня вага .......................................... 0.400 кг.
Зберігання .......................................... Від -1 до +1 С
Тип нарізки .......................................... Шматок
Країна походження .......................................... Україна
Виробник .......................................... Гарне Carne
Спосіб приготування .......................................... Для запікання, Для жарки, Для грилю
Відповідні рецепти
Як правильно приготувати стейк вдома Варіант 1. Добре розігріваємо пательню, змащуємо стейк оливковою олією (другого віджиму, рафінованою..
Як правильно приготувати стейк на грилі Змастіть стейки оливковою олією так, щоб покрити їх з усіх боків. Посипте стейки з усіх боків сіллю..
Види маринадів для стейка на мангалі Склади для маринування розрізняються за такими компонентами: Основа. Це може бути олія, вода, соєв..
З цим товаром купують

Потрібна консультація?

Залишіть заявку і ми вам зателефонуємо!