-5%
Стейк Рібай Чойс 21 день витримки
Стейк Рібай Чойс 21 день витримки
Стейк Рібай Чойс 21 день витримки
Артикул: 28112

Стейк Рібай Чойс 21 день витримки

Всі стейки Гарне Carne витримуються у професійних камерах визрівання. Це забезпечує неймовірний смак мʼяса!
В наявності
Ціна за 350 г.
  • 567 грн
  • 539 грн
Ціна за 100 г.
154 грн 162 грн
кг
1  шт.
Опис

Найпопулярніший стейк у всьому світі — Рібай Чойс. Це оптимальна комбінація насиченості смаку і жирності м’яса. На відміну від Рібай Прайма, відруб Чойс менший у діаметрі й має менший ступінь мармуровості. Але преміальні якості залишаються преміальними: стейк Рібай Чойс соковитий, має яскраву яловичу духмяність і приємну текстуру.

Рібай Чойс у «Гарне Carne» витримуємо (ферментуємо) лише вологим способом. Понад 21 день відруб «вилежується» у вакуумному пакуванні за низької температури. Така технологія ферментації допомагає зберегти природні соки, робить м’ясні волокна більш делікатними й ніжними. Готувати Рібай Чойс Wet-Aged радимо до ступеня Medium Rare або Medium.

Показати ще
Характеристики
Тип стейку .......................................... Рібай
Тип м`яса .......................................... Яловичина
Витримка .......................................... Волога
Днів витримки .......................................... 21
Кістка .......................................... Без кістки
Мармуровість .......................................... Чойс
Середня вага .......................................... 0.400 кг.
Зберігання .......................................... Від -1 до +1 С
Тип нарізки .......................................... Шматок
Країна походження .......................................... Україна
Виробник .......................................... Гарне Carne
Спосіб приготування .......................................... Для запікання, Для жарки, Для грилю
Відгуки:
Характеристики
Тип стейку .......................................... Рібай
Тип м`яса .......................................... Яловичина
Витримка .......................................... Волога
Днів витримки .......................................... 21
Кістка .......................................... Без кістки
Мармуровість .......................................... Чойс
Середня вага .......................................... 0.400 кг.
Зберігання .......................................... Від -1 до +1 С
Тип нарізки .......................................... Шматок
Країна походження .......................................... Україна
Виробник .......................................... Гарне Carne
Спосіб приготування .......................................... Для запікання, Для жарки, Для грилю
З цим товаром купують

Потрібна консультація?

Залишіть заявку і ми вам зателефонуємо!

text_seo_title

Ласкаво просимо в дивовижний світ "Гарне Carne" - вашого надійного провідника у світі справжнього м'ясного мистецтва. Ми з гордістю представляємо нашу ексклюзивну колекцію преміальних м'ясних виробів, які стануть справжньою окрасою будь-якого гастрономічного досвіду.


Наша пристрасть до м'яса починається з вибору тільки найвисокоякісніших інгредієнтів. У центрі нашого асортименту - унікальні стейки, які завоювали серця наших затятих шанувальників і гурманів по всьому світу. Незалежно від вашого вподобання - ніжного та соковитого Філе Міньйон, класичного та мармурового Рибай, чи розкішного та неповторного Томагавка - у нас ви обов'язково знайдете свій ідеальний стейк.


Кожен наш стейк - це витвір мистецтва, створений з любов'ю та ретельною увагою до деталей. Наша команда досвідчених майстрів м'яса стежить за кожним етапом виробництва, починаючи з вирощування найкращих бичків породи Абердін-Ангус, які отримують особливий зерновий раціон для досягнення унікальної мармуровості та неповторного смаку.


Щоб забезпечити неперевершену якість, кожен стейк Рібай Прайм проходить вологу витримку в спеціальних камерах із сіном і гімалайською сіллю впродовж понад 21 дня. Цей процес надає нашим стейкам ще більшої соковитості, м'якості та інтенсивності смаку. Кожен шматочок м'яса просочується ароматами і стає справжнім кулінарним шедевром.


"Гарне Carne" - це не просто магазин м'ясних виробів, це подорож у світ насолоди та задоволення від кожного шматочка нашого м'яса. Ми прагнемо перевершити очікування кожного клієнта, пропонуючи не тільки видатну якість продукції, а й незрівнянне обслуговування.


Обирайте "Гарне Carne" для вашого наступного гастрономічного досвіду, і ми обіцяємо, що кожен наш стейк стане не просто вечерею, а справжнім святом для ваших почуттів. Ми впевнені, що ви полюбите наше м'ясо так само, як і ми дбаємо про його якість.


Не пропустіть можливість зануритися у світ вишуканих ароматів і чудового смаку - оберіть "Гарне Carne" і відкрийте для себе справжню насолоду м'яса!