066 33 74 923
Опис
Змастіть стейки оливковою олією так, щоб покрити їх з усіх боків.
Посипте стейки з усіх боків сіллю (1/2 ч.л.) і свіжомеленим чорним перцем (1/4 ч.л.). Полийте соком 1/2 лимона або 1/2 ложки яблучного оцту. Залиште стейки постояти на 10-20 хвилин за кімнатної температури.
Підготуйте гриль для роботи в режимі прямого сильного жару (230-290 °C).
Готуйте стейки на грилі 7-9 хвилин (для прожарювання medium). У процесі переверніть їх 1-2 рази.
Зніміть стейки з гриля і дайте їм дійти протягом 2-3 хвилин. Можна вкрити їх фольгою.
Перед подачею покладіть стейки на тарілку і викладіть на кожен шматочок вершкового масла. Подавайте стейки до столу з гарніром на свій смак (картопля, гриби, смажена цибуля тощо).
