066 33 74 923
-5%
Артикул: 28119
Стейк Стриплоин Прайм 21+Д
Все стейки Гарне Carne выдерживаются в профессиональных камерах вызревания. Это обеспечивает невероятный вкус мяса!
В наличии
Цена за 350 г.
- 541 грн
- 515 грн
Цена за 100 г.
147 грн
155 грн
кг
1 шт.
Описание
Стриплойн Прайм — это отрез филе с полоской жира. Этот стейк занимает почетное второе место по популярности после Рибай. Он тоже высокой степени мраморности, но с еще более ярким говяжьим вкусом и ароматом. Стриплойн — классика для тех, кто любит сочную и умеренно жирную говядину.
Чтобы сделать Стриплойн Прайм еще более сочным, мы даем стейку созреть более 21 дня в вакуумной упаковке. Благодаря влажной выдержке мясо сохраняет все природные соки, становится более нежным и еще более интенсивным. Ферментированный классический Стриплойн вкусно готовить на гриле до классического Medium: так он остается максимально нежным и с характерным говяжьим послевкусием.
Характеристики
Тип стейка
..........................................
Стриплоин
Тип мяса
..........................................
Говядина
Выдержка
..........................................
Влажная
Дней выдержки
..........................................
21
Кость
..........................................
Без кости
Мраморность
..........................................
Прайм
Средний вес
..........................................
0.400 кг.
Хранение
..........................................
От -1 до +1 С
Тип нарезки
..........................................
Кусок
Страна происхождения
..........................................
Украина
Производитель
..........................................
Гарне Carne
Способ приготовления
..........................................
Для запекания, Для жарки, Для гриля
Отзывы:
Характеристики
Тип стейка
..........................................
Стриплоин
Тип мяса
..........................................
Говядина
Выдержка
..........................................
Влажная
Дней выдержки
..........................................
21
Кость
..........................................
Без кости
Мраморность
..........................................
Прайм
Средний вес
..........................................
0.400 кг.
Хранение
..........................................
От -1 до +1 С
Тип нарезки
..........................................
Кусок
Страна происхождения
..........................................
Украина
Производитель
..........................................
Гарне Carne
Способ приготовления
..........................................
Для запекания, Для жарки, Для гриля
Подходящие рецепты
Как правильно приготовить стейк дома
Вариант 1. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем стейк оливковым маслом (второго отжима, рафиниров..
Как правильно приготовить стейк на гриле
Смажьте стейки оливковым маслом так, чтобы покрыть их со всех сторон.
Посыпьте стейки со всех сторо..
Виды маринадов для стейка на мангале
Составы для маринования различаются по следующим компонентам:
Основа.
Это может быть масло, вода, ..
