Гуляш Яловичий Вологої Витримки

Гуляш — те, що треба, якщо шукаєте, чим швидко і смачно порадувати близьких чи гостей. Це цікаве поєднання м’яса з різних частин туші, тож ви отримаєте одразу цілий спектр гастрономічних вражень.

Яловичий гуляш «Гарне Сarne» - це яловичина, у якій можна бути впевненими на 100 %: завжди висока мармуровість (Прайм або Чойс), помірна жорсткість м’язових волокон, збагаченість амінокислотами та вітамінами групи В і РР.

Перед тим, як м’ясо потрапить до вашої кухні, ми даємо йому дозріти в спеціальному вакуумному пакуванні. Волога ферментація (витримка) робить яловичину ніжнішою, тож кожен шматочок буде соковитим, м’яким і практично танутиме в роті. Гуляш добре підходить як основа для ситного бульйону, ароматного рагу, а також для смаження, запікання і грилю.